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壬生菜の栽培

2019.09.16(16:32) 146

暫くぶりの投稿です。今年は鮎釣り8回で夏も終わり、忙しい稲刈りのシーズンに入りました。台風15号の影響もあり、雨も多くなかなか思いどうりに収穫できませんが合間を利用して壬生菜を栽培してみました。
9月2日に種を蒔き、きれいに芽が出ました。壬生菜は京野菜でお浸し、煮物、サラダでも食べられるそうです。
これから間引きをして大きく育てたいと思います。
それから月末には新米の販売が始まります。皆さん『米ネットいちごの里よしみ・・・吉田農園』を検索してみてください!(^-^)/

壬生菜1  壬生菜2  壬生菜3

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桜島大根の収穫です!

2019.01.20(17:18) 131

今年初めての投稿です。・・・皆さん今年もヨロシクお願いします。
桜島大根収穫しました。寒くて凍っていましたが大きくて4㌔ありました。・・・でかい!\(^o^)/
レシピを見ると甘くて煮物、漬物に良いようです。
最初は大根の酢漬けに挑戦します。・・・美味しくできると良いのですが!(#^.^#)
寒さの影響で他の野菜も凍って、しもげてきました。埼玉県は暫く雨も降ってないし野菜が心配です!
さくら1  さくら4  さくら3  さくら2


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桜島大根の栽培です!

2018.10.24(14:39) 124

今日は2件目のアップです!桜島大根を栽培しています。鹿児島に行ったときにお土産で桜島大根の種を購入し、9月9日種蒔きをしました。現在の状況がご覧のとおりです。直播で間引きをしたのですが、その後成長が早くきれいな幾何学模様の葉っぱになりました。株はできていないのですがこれからが楽しみです。
大きくなったらアップします。・・・桜島大根は日本一大きくなるようです。(^-^)/
桜島2  桜島3  桜島1




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白菜、たくあん出来ました。

2018.01.07(18:07) 93

新年初の投稿です。・・・今年もヨロシクです!
白菜、たくあんが出来ました。・・・年末から食べていいます。~~美味しくいただいています。(*^_^*)
平成30年は退職の年です!・・・今年から専業で農家就業になります。何を作るか楽しみです。では(^-^)/
白菜1  白菜2  白菜3  たくあん


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大根出来ました。麹漬け作ります!

2017.12.06(17:12) 91

大根出来ました。形はいまいちですが大きくなりました。・・・今日は麹漬けを作ります。
まず、大根の皮をむいて適当な大きさに切り、塩漬けです!5日~7日経過した後に麹漬けを作ります。そして15日~20日経過したところで出来上がりです。・・・出来るのは来年ですかね!(^-^)/
大根5  大根3  大根4  大根2




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  1. 壬生菜の栽培(09/16)
  2. 桜島大根の収穫です!(01/20)
  3. 桜島大根の栽培です!(10/24)
  4. 白菜、たくあん出来ました。(01/07)
  5. 大根出来ました。麹漬け作ります!(12/06)
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